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桶装水作为人们生活饮用水的重要方式已广泛被城乡人们所接受，桶装水不合格的产品也正影响着人们的健康问题。而此类饮用水对人体的健康是否存在影响，也是人们所顾虑的问题所在。
根据近两年国家监督抽查某市桶装饮用水结果来看， 2015年桶装饮用水质量平均抽查合格率为46.5%，2015年上半年抽查平均合格率为58%，下半年监督抽查平均合格率为62.5%。从数据上反映出通过对饮用桶装水实施市场准入制度以来，部分饮用桶装水厂改变了生产环境，改造了生产设备，加强了对产品质量的监控力，使目前饮料桶装水质量有所回升。但产品质量合格率仍然很低，平均为55.66%，纯净水不纯的问题已经引起各级政府、消费者普遍关注。问题出在哪里?二次供水设备（） 分析者从饮料桶装饮用水31个检验项目中经过筛选，其中不合格项主要集中在“微生物”、“菌落总数”、“电导率”、“游离氯”、“高锰酸钾”和“标签”等项目。如，“游离氯”和“高锰酸钾”消耗量指标不合格，表明是桶和消毒后清洗不彻底，导致消毒液在产品中残留，污染了饮用水。
饮料桶装水质量的调研报告指出，“电导率”是纯净水的主要指标，电导率高表明水中杂质含量高(国家标准规定电导率应小于或等于10，而实际测量却高达41.1，超过国家标准3倍)。“亚硝酸盐”超标，则表明生产设备没有按规定进行保养和维护。“微生物”和“菌落总数”(国家标准规定，纯净水、天然矿泉水中菌落总数含量每毫升分别不得越过20~50个，而抽查发现菌落总数最高的为200~500个，超过国家标准10倍)，则表明生产环境车间缺乏杀菌和空气净化设备，生产区、灌装区与周边环境未彻底隔离分设等原因所致。
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